临颍| 鄂州| 永清| 嘉义县| 垦利| 闻喜| 施秉| 嘉峪关| 祁阳| 仪征| 萍乡| 依兰| 句容| 罗江| 九龙坡| 德令哈| 郏县| 万安| 宾川| 祁连| 临清| 塘沽| 商南| 留坝| 淮南| 开平| 丰县| 惠东| 桐柏| 丰县| 兴山| 宣城| 双峰| 宜昌| 永修| 花溪| 东港| 文昌| 来宾| 漳县| 疏勒| 天长| 鄂州| 新野| 特克斯| 会同| 焉耆| 桑植| 察哈尔右翼后旗| 博罗| 鹤岗| 华山| 马山| 萝北| 金寨| 大田| 歙县| 青州| 天峻| 弋阳| 大龙山镇| 松江| 会昌| 呼图壁| 海口| 洛隆| 夏河| 庄浪| 辉南| 蒲江| 光山| 孝感| 肃北| 沙河| 红安| 新和| 朗县| 星子| 东丽| 开封县| 吴桥| 涡阳| 长垣| 新洲| 松阳| 高明| 李沧| 应县| 茶陵| 墨竹工卡| 阜平| 嘉定| 璧山| 邕宁| 萧县| 苏州| 措美| 文山| 桓台| 绿春| 舒兰| 修武| 屯昌| 富阳| 潍坊| 文山| 瓮安| 京山| 兴山| 安达| 陈巴尔虎旗| 揭西| 沂源| 额敏| 银川| 石龙| 都江堰| 青县| 商河| 疏勒| 民和| 方城| 鄂托克前旗| 瑞昌| 三原| 永和| 鄢陵| 雷波| 万安| 大宁| 分宜| 武夷山| 临颍| 科尔沁左翼后旗| 德令哈| 沙河| 运城| 栾川| 伊吾| 敦煌| 沙雅| 汉源| 宜兴| 松桃| 尚义| 山亭| 明光| 长丰| 韩城| 磐石| 宜昌| 许昌| 清河| 昌图| 楚州| 太仆寺旗| 平谷| 南城| 衢江| 凤台| 南召| 枣庄| 商都| 高雄县| 交城| 双柏| 三河| 安溪| 临颍| 桃江| 黄山区| 吉县| 苏尼特左旗| 资中| 涟水| 连州| 盖州| 克东| 马祖| 渭源| 仲巴| 泌阳| 南浔| 乌兰察布| 凤庆| 平武| 德江| 沁阳| 特克斯| 阿勒泰| 沙坪坝| 东港| 新津| 八一镇| 乡宁| 松江| 额尔古纳| 大荔| 墨脱| 城步| 互助| 巴中| 山亭| 舞钢| 江津| 丹棱| 衡南| 红原| 舞钢| 饶平| 柞水| 雷波| 阜阳| 察哈尔右翼前旗| 凉城| 林州| 芒康| 洱源| 涞源| 望城| 鲁甸| 玉门| 隆回| 桑植| 呼玛| 同心| 新城子| 容县| 澄海| 高邑| 垦利| 咸宁| 平房| 隆回| 泾县| 峨山| 王益| 清涧| 德兴| 江宁| 蚌埠| 东营| 公安| 南部| 武冈| 苏尼特左旗| 万荣| 西峰| 成安| 宽城| 富县| 龙井| 洛川| 临泉| 马尔康| 正镶白旗| 湘阴| 兴义| 五华| 临武| 南海镇| 五家渠| 阳新| 江都| 九游手机网游
红烧海参 (大连特色美食)

海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。现代研究表明,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

1菜品特色

编辑本段 回目录

海参无味,所以需要让其吸收有特殊香味的食材,才能成就它的美味,于是下了花菇和肉末,用生抽提鲜,的确美味。

2做法

编辑本段 回目录

材料

红烧海参

水发海参绍兴酒、味素、白糖、花椒水、酱油、淀粉、香油、姜末。

步骤

把泡发后的海参从中切成两半,用开水烫透,控净。葱白切6厘米长段。炒勺放油,烧热,下葱段煸炒后淡黄色用绍兴酒烹一下,加一手勺清汤,下海参、花椒水、味素、酱油、白糖、姜末,慢炖一会,用淀粉勾芡,滴香油出勺即可。




3营养价值

编辑本段 回目录

海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁
大连海参
2.4毫克,并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点,即含胆固醇极低,脂肪含量相对少,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。海参是一种营养价值较高的海鲜产品,消费者如果不懂得如何鉴别海参优劣,选择大品牌是比较实用的方法。国内做得最好的是福临门海参和同仁堂这两个大品牌,这两个品牌都是来自大连獐子岛海域的野生海参。其中以同仁堂价格最高。
海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品。祖国医学认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。
食疗作用
其滋味鲜,营养丰富,为大连海鲜品中的至上至美的佳品。最重要的原因是其具有滋阴补肾,增强机体免疫之功效。不同种的海参都可直接入药治病,如刺参、梅花参、二斑白尼参、有补肾水肿的作用;棘辐肛参有控制溢血及治月经病的功能;黑乳海参则是月经不调,产生催乳的良药。黑海参有治疗外伤出血、止痛,煮食海参可治肺结核

参考资料

[添加]
暂无参考资料!!
标签:一表人才 新昌信息港 九运司

本词条内容由国搜百科根据相关资料编纂,仅供参考。如有问题,可联系我们修订、完善或删除。也欢迎更多热爱知识共享、有志于词条编纂的专业人士参与国搜百科创建。联系电话:010-87869809 合作邮箱:baike@chinaso.com 交流QQ群:5332181520

南山村 苏区 果林场 徐家汇天钥桥路 龙洞琪林
巴彦淖尔市国营苏独仑农场 山下乡 甘仔园 武连镇 匡堰镇 竹峪镇 南京东路 北京焦化厂
pk10怎么看走势图选号 北京赛车pk10玩法 1234影视大全 央视网_世界就在眼前 北京旅游网
金盈会娱乐城平台 一句报特码98期 pc幸运28开奖网址 时时彩五星奇偶 快乐扑克稳赢技巧
大富豪娱乐城信誉好吗 澳门金沙赌场在线赌博正规吗 海王星娱乐城代理注册 双色球excel是真的吗 永辉国际娱乐yhgjylcydgjyl
七星彩16组码 娱乐场所主管职责 博彩特码公开资料 博园娱乐场开户注册 易巨平大乐透12054
双色球146期字谜 香港六合彩开奖结果查港六合彩奖现场直 足彩15118期离散指数 重庆时时彩后一杀号大师 优博时时彩平台好吗